Bio depuis 2021 · IGP Pruneaux d'Agen
Confiture aux pruneaux à Villeneuve-sur-Lot
Mijotée au chaudron par la famille Goul à Thézac, en Lot-et-Garonne, avec les prunes d'ente de son verger de 4 hectares. Elle arrive à Villeneuve-sur-Lot par colis.
L'essentiel
Ce que l'on appelle confiture de pruneaux se fait en réalité avec des prunes d'ente fraîches, le fruit du pruneau d'Agen avant séchage. La ferme en tire un pot bio de 300 g à 4,50 €, expédié à Villeneuve-sur-Lot après une commande par mail.
Une confiture de prunes d'ente cuite au chaudron
Les pruniers de la ferme poussent à Thézac depuis plusieurs générations de la même famille. Le verger est passé en agriculture biologique en 2021, et c'est avec ses prunes d'ente que la confiture est préparée, avant que le reste de la récolte ne parte sécher dans les fours traditionnels de l'exploitation.
Le pot de 300 g porte les logos bio sur son étiquette. On y retrouve le fruit sans détour, ce qui plaît à ceux qui cherchent une confiture de pruneaux d'Agen plus franche qu'un pot industriel. Il se pose sur la table du petit-déjeuner aussi bien qu'il se glisse dans un colis de cadeaux.
Confiture aux pruneaux, pulpe ou pruneaux mi-cuits ?
Chacun cherche autre chose derrière « confiture de pruneaux » : un pot sucré à tartiner, une base de recette ou le fruit seul. La ferme vend les trois, avec les prix de sa boutique.
| Produit | Contenance | Prix | À savoir |
|---|---|---|---|
| Confiture de prunes d'ente | 300 g | 4,50 € | Cuite au chaudron, sucrée, pour les tartines |
| Pulpe de pruneaux | 200 g ou 400 g | 4 € ou 7 € | Sans sucre ajouté ni conservateur |
| Pruneaux mi-cuits | Sachet 500 g ou 1 kg | 5,50 € ou 10 € | Entiers, pour croquer ou cuisiner |
Où acheter de la confiture aux pruneaux à Villeneuve-sur-Lot ?
La ferme se trouve au 565 route de Lagrèse à Thézac, dans le même département que Villeneuve-sur-Lot. Sa boutique ouvre tous les soirs de 18h à 20h d'avril à octobre, sauf le dimanche, et la visite reste possible hors saison sur rendez-vous.
Si le trajet ne vous arrange pas, écrivez à la ferme avec les pots souhaités et votre adresse. Elle renvoie un devis des frais de port (environ 9 € en point relais ou 11 € à domicile pour 5 kg), vous réglez par virement ou lien sécurisé, et le colis part de l'exploitation. Les envois vont aussi vers Agen, Montauban et Cahors.
Une question avant de commander ? Francis Goul répond au 06 85 65 11 29.
Vos questions sur la confiture de pruneaux d'Agen
Qui vend de la confiture de pruneaux d'Agen dans le Villeneuvois ?
La Ferme de Lagrèse la prépare elle-même à Thézac, en Lot-et-Garonne, comme Villeneuve-sur-Lot. Le pot de 300 g se prend à la boutique de la ferme ou se commande par mail, puis il voyage par colis depuis l'exploitation. Il n'y a pas d'intermédiaire entre le verger et vous.
Une confiture de pruneaux contient-elle vraiment des pruneaux ?
Chez la ferme, la confiture est faite avec des prunes d'ente fraîches, le fruit qui devient pruneau d'Agen une fois séché. Si vous voulez le fruit séché lui-même, la pulpe de pruneaux, sans sucre ajouté ni conservateur, répond mieux à l'attente. Les deux se commandent ensemble.
Combien coûte un colis de confiture aux pruneaux ?
Le pot de 300 g est à 4,50 €. Les frais de port sont chiffrés par la ferme après votre mail : environ 9 € en point relais ou 11 € à domicile pour 5 kg. Le paiement se règle ensuite par virement ou lien sécurisé, avant l'expédition.
Peut-on passer à la ferme pour goûter la confiture ?
Oui, la boutique ouvre tous les soirs de 18h à 20h d'avril à octobre, sauf le dimanche. Hors saison, la visite se fait sur rendez-vous, et les visites de la ferme sont possibles sur demande. Un appel à Francis Goul suffit pour convenir d'un moment.